今晚在忙时，突然接到前两年跟我实习，现在在阳西二中工作的师妹的电话。我还以为她回到阳江了，要请我喝茶的。谁知道是抛给我一个高一化学问题：已烷能不能萃取溴水？说这题是课本章节后的习题，教师用书上的答案是可以的。但上网搜索，一些人说不可以。

对于这个问题，我首先明确要以教科书为准，也就是已烷能够萃取溴水中的溴。原因是已烷为液态有机溶液，且与水互不相溶，并且溴在已烷中的溶解度大于在水中的溶解度。这完全符合高中阶段萃取的定义。

持反对意见的同行朋友所持的理由应该是大学里的相似相溶原理。结构相似的溶质和溶剂溶解互溶性好。如非极性分子溴单质易溶于非极性分子四氯化碳和苯等，而难溶于极性分子水。虽然已烷是有机溶剂，且与水互不相溶，但已烷却是极性分子，而溴单质是非极性分子。根据相似相溶原理，溴在已烷中的溶解度应该不大，萃取的效果应该很有限，不足已做萃取剂。

两种理解似乎都有据可依，但就高中阶段而然，阿柯更倾向于前者：已烷能够萃取溴水中的溴。因为相似相溶原理是大学的理论，并且萃取中原溶质在萃取剂中的溶解要比在原溶剂中的溶解度大多少才能胜任萃取剂呢，这不要说在高在，即使在大学也好像没有一个明确的定论。只是说在两者的溶解度相差越大，萃取效果越好。所以在高中阶段，应该回避一些没能解释的超纲理论，把这些难解释或者不该解释的知识当作识记性的内容，或者出题中直接回避。

所以我给肥练师妹也是这种建议：以教科书为准确定已烷能够萃取溴水中的溴；成绩中下的直接叫他们记结果，成绩好的学生，可以解释一下原因。

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