收集乙酸乙酯为什么用饱和Na2CO3而不用饱和NaHCO3

乙酸乙酯制备实验用,收集时采用饱和的Na2CO3,目的有三个:

1、溶解随乙酸乙酯挥发出来的的乙醇;

2、除去随乙酸乙酯挥发出来的的乙酸,也便于闻到乙酸乙酯的香味

3、降低酯的溶解度,便于分层(乙酸乙酯在饱和的无机盐溶液中溶解度低)。

这时,有学生就会问:能不能用饱和NaHCO3或者饱和NaOH?

分析:饱和NaOH溶液可以溶解乙醇和除去乙酸,但由于酯在碱性条件下会发生水解,且水解过程不可逆,水解程度大,会减少酸的损失,故不能用饱和NaOH;

而不用饱和NaHCO3溶液的原因是等物质的量浓度NaHCO3和Na2CO3,后者消耗酸更多,且Na2CO3溶解度比NaHCO3大。为保证乙酸尽可能完全除去,选择饱和Na2CO3会更好。

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